Nel nostro punto vendita di Belmonte Piceno (FM) sono in vendita pacchi di carne assortita da 5 e 10 Kg; è possibile acquistare anche pezzi singoli, conservati sottovuoto e pronti all’uso.
I vitelli, nati in azienda di razza FRISONA e METICCIA vengono allevati con mais, orzo, crusca, favino e fieno e macellati a 10 / 11 mesi dalla nascita.
Allevamento biologico nel metodo anche se non certificato, nelle zone di Belmonte e Amandola vengono coltivati fieni, mediche e triticale grazie anche alla grande quantità di sostanza organica fertilizzante cui disponiamo.
Questi sono gli unici alimenti con i quali alleviamo i nostri animali.
I salumi invece sono la nicchia della nostra produzione artigianale… che abbiamo iniziato da quest’anno!
